• Minggu, 25 September 2022

Keju Feta, Keju Unik dari Susu Domba

- Kamis, 11 Agustus 2022 | 23:28 WIB
Keju feta dibuat dari susu domba atau campuran susu domba dan kambing (PDPhotos/Pixabay)
Keju feta dibuat dari susu domba atau campuran susu domba dan kambing (PDPhotos/Pixabay)

TangerangRaya.id - Keju feta adalah salah satu keju lembek yang bisa di spread/oleskan. Biasanya dipakai untuk olesan pai asin dan gurih.

Keju lunak berwarna putih ini sering disebut keju Yunani, karena memang asli dari sana. Bentuk keju ini padat namun tidak keras. Permukaannya bisa dikeruk dengan pisau.

Rasa dan aroma keju ini sangat khas, yaitu gabungan dari asin, masam, sedikit pedas, agak manis, dan ‘prengus’ karena dibuat dari100 persen susu domba, atau 70 persen susu domba dan 30 persen susu kambing.

Baca Juga: Kue Pelite, Penganan Favorit Bung Karno Saat Diasingkan di Kota Muntok

Bagi orang-orang yang terbiasa menyantap keju yang terbuat dari susu sapi, pasti akan terkejut saat mencicipi keju feta. Namun biasanya mereka akan menyukainya.

Tekstur keju feta ini halus dan padat, terkadang ada sedikit rongga udara. Keju feta yang sudah lama disimpan akan memiliki aroma yang tajam, yang oleh sebagian orang disebut bau.

Namun bau keju ini sangat tajam, mengapa keju feta tetap banyak penggemarnya?Ini uniknya keju feta, kelezatan yang diberikan berbeda dengan keju lainnya. Apalagi bila penyajiannya dengan cara dipanggang.

Baca Juga: Santap Sajian Seafood Mewah dengan Harga Ramah

Ada beberapa masakan yang sangat lezat karena memakai keju feta. Apa saja masakan-masakan itu?

Halaman:

Editor: Wahyu Hidayati Kharie

Sumber: tangerangraya.id

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Resep Pecak Jantung Pisang

Jumat, 23 September 2022 | 20:00 WIB

Resep Tumis Brokoli Saus Hoisin

Jumat, 23 September 2022 | 17:00 WIB

Yuk, Kenali Jenis Mangga dan Peruntukkannya

Kamis, 22 September 2022 | 18:09 WIB

Mana yang Benar, Kacang atau Polong?

Kamis, 22 September 2022 | 17:20 WIB

Resep Kailan Bumbu Oriental

Selasa, 20 September 2022 | 17:52 WIB

Bagaimana Cara Mengolah Tuna?

Selasa, 20 September 2022 | 17:14 WIB

Resep Keripik Singkong

Selasa, 20 September 2022 | 16:36 WIB

Resep Sup Krim Asparagus

Senin, 19 September 2022 | 12:30 WIB

Resep Sayur Lodeh Kecombrang

Senin, 19 September 2022 | 10:56 WIB

Resep Ikan Asin Baracik

Sabtu, 17 September 2022 | 22:37 WIB

Apa Itu Thyme?

Sabtu, 17 September 2022 | 21:40 WIB

Resep Cah Ayam Brokoli

Jumat, 16 September 2022 | 14:20 WIB

Ada Empat Jenis Teh Populer, Apa Saja?

Jumat, 16 September 2022 | 13:02 WIB

Resep Tim Cumi-cumi Bumbu Cabai

Kamis, 15 September 2022 | 13:38 WIB

Resep Ikan Peda Kuah Santan

Rabu, 14 September 2022 | 15:30 WIB

Resep Pare Isi Daging

Rabu, 14 September 2022 | 12:46 WIB

Apa Saja Bahan Dasar Membuat Kaldu?

Senin, 12 September 2022 | 22:43 WIB

Tips Membuat Kaldu yang Jernih, Harum, dan Lezat

Senin, 12 September 2022 | 22:13 WIB

Resep Sayur Kecap Kacang Panjang

Minggu, 11 September 2022 | 20:48 WIB
X