• Minggu, 25 September 2022

Resep Bothok Mlandingan

- Minggu, 7 Agustus 2022 | 21:52 WIB
Bothok Mlandingan masakan khas dari Jawa Tengah (Ayu)
Bothok Mlandingan masakan khas dari Jawa Tengah (Ayu)

 

TangerangRaya.id - Masakan Bothok Mlanding adalah lauk khas dari daerah Jawa Tengah. Mlanding adalah sebutan untuk petai cina atau lamtoro.

Bothok Mlanding terbuat dari kelapa muda parut yang dicampur dengan teri serta petai cina, dibumbui kemudian dikukus sampai matang.

Sebagian masyarakat Jawa Tengah membuat Bothok Mlanding dengan campuran bunga kecombrang, sehingga aromanya lebih harum dan rasanya unik.

Baca Juga: Sego Karak, Menu Sarapan Khas Gresik yang Sudah Ada Sejak Zaman Kolonial

Resep ini memakai bunga kecombrang, namun sifatnya optional. Bila kurang suka maka pemakaian bunga keconbrang bisa ditiadakan.

Bahan

1 batang bunga kecombrang/honje

Haluskan

7 butir bawang merah

Halaman:

Editor: Wahyu Hidayati Kharie

Sumber: tangerangraya.id

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Resep Pecak Jantung Pisang

Jumat, 23 September 2022 | 20:00 WIB

Resep Tumis Brokoli Saus Hoisin

Jumat, 23 September 2022 | 17:00 WIB

Yuk, Kenali Jenis Mangga dan Peruntukkannya

Kamis, 22 September 2022 | 18:09 WIB

Mana yang Benar, Kacang atau Polong?

Kamis, 22 September 2022 | 17:20 WIB

Resep Kailan Bumbu Oriental

Selasa, 20 September 2022 | 17:52 WIB

Bagaimana Cara Mengolah Tuna?

Selasa, 20 September 2022 | 17:14 WIB

Resep Keripik Singkong

Selasa, 20 September 2022 | 16:36 WIB

Resep Sup Krim Asparagus

Senin, 19 September 2022 | 12:30 WIB

Resep Sayur Lodeh Kecombrang

Senin, 19 September 2022 | 10:56 WIB

Resep Ikan Asin Baracik

Sabtu, 17 September 2022 | 22:37 WIB

Apa Itu Thyme?

Sabtu, 17 September 2022 | 21:40 WIB

Resep Cah Ayam Brokoli

Jumat, 16 September 2022 | 14:20 WIB

Ada Empat Jenis Teh Populer, Apa Saja?

Jumat, 16 September 2022 | 13:02 WIB

Resep Tim Cumi-cumi Bumbu Cabai

Kamis, 15 September 2022 | 13:38 WIB

Resep Ikan Peda Kuah Santan

Rabu, 14 September 2022 | 15:30 WIB

Resep Pare Isi Daging

Rabu, 14 September 2022 | 12:46 WIB

Apa Saja Bahan Dasar Membuat Kaldu?

Senin, 12 September 2022 | 22:43 WIB

Tips Membuat Kaldu yang Jernih, Harum, dan Lezat

Senin, 12 September 2022 | 22:13 WIB

Resep Sayur Kecap Kacang Panjang

Minggu, 11 September 2022 | 20:48 WIB
X