Resep Spaghetti Tumis Jamur

TangerangRaya.id - Masakan ini unik, karena menggabungkan cita rasa Indonesia dan Italia. Umumnya saus untuk spaghetti dibuat memakai krim sehingga creamy, namun untuk sajian ini digunakan air kaldu.

Air kaldu untuk spaghetti bisa dibuat dengan menyampur kaldu instan dengan air biasa.

Sementara bila kurang suka aroma jamur, bisa seduh jamur terlebih dahulu dan buang airnya sebelum diolah.

Baca Juga: Al Dente, Apa Artinya?

Bahan

350 g spaghetti

Air untuk merebus spaghetti, beri 1 sdm minyak

3 sdm minyak untuk menumis

2 siung bawang putih, cincang

1 butir bawang bombai, cincang

200 g jamur merang, iris tipis

3 buah tomat merah, seduh, kupas, buang bijinya, cincang

50 ml air kaldu ayam

1½ sdt oregano