• Minggu, 25 September 2022

Resep Abon Ikan Tongkol

- Senin, 1 Agustus 2022 | 21:48 WIB
Abon ikan tongkol (Ayu)
Abon ikan tongkol (Ayu)

TangerangRaya.id - Abon ikan umumnya dibuat dari ikan berdaging tebal seperti tongkol, tenggiri, salem, atau tuna.

Daging ikan yang dipakai untuk abon adalah yang jenis ini seratnya padat dan tidak mudah hancur sehingga akan menyerap bumbu.

Penambahan ebi dalam bumbu sifatnya optional, dengan tujuan memperkaya rasa abon saja. Bila tidak suka, pemakaian ebi bisa ditiadakan.

Baca Juga: Apa Beda Fish Sauce dan Kecap Ikan?

Bahan

1.000 g daging ikan tongkol/tenggiri/salem/tuna

1 butir jeruk nipis, ambil airnya

1½ sdt garam

200 g kelapa parut, sangrai sampai kecokelatan

Halaman:

Editor: Wahyu Hidayati Kharie

Sumber: tangerangraya.id

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Resep Pecak Jantung Pisang

Jumat, 23 September 2022 | 20:00 WIB

Resep Tumis Brokoli Saus Hoisin

Jumat, 23 September 2022 | 17:00 WIB

Yuk, Kenali Jenis Mangga dan Peruntukkannya

Kamis, 22 September 2022 | 18:09 WIB

Mana yang Benar, Kacang atau Polong?

Kamis, 22 September 2022 | 17:20 WIB

Resep Kailan Bumbu Oriental

Selasa, 20 September 2022 | 17:52 WIB

Bagaimana Cara Mengolah Tuna?

Selasa, 20 September 2022 | 17:14 WIB

Resep Keripik Singkong

Selasa, 20 September 2022 | 16:36 WIB

Resep Sup Krim Asparagus

Senin, 19 September 2022 | 12:30 WIB

Resep Sayur Lodeh Kecombrang

Senin, 19 September 2022 | 10:56 WIB

Resep Ikan Asin Baracik

Sabtu, 17 September 2022 | 22:37 WIB

Apa Itu Thyme?

Sabtu, 17 September 2022 | 21:40 WIB

Resep Cah Ayam Brokoli

Jumat, 16 September 2022 | 14:20 WIB

Ada Empat Jenis Teh Populer, Apa Saja?

Jumat, 16 September 2022 | 13:02 WIB

Resep Tim Cumi-cumi Bumbu Cabai

Kamis, 15 September 2022 | 13:38 WIB

Resep Ikan Peda Kuah Santan

Rabu, 14 September 2022 | 15:30 WIB

Resep Pare Isi Daging

Rabu, 14 September 2022 | 12:46 WIB

Apa Saja Bahan Dasar Membuat Kaldu?

Senin, 12 September 2022 | 22:43 WIB

Tips Membuat Kaldu yang Jernih, Harum, dan Lezat

Senin, 12 September 2022 | 22:13 WIB

Resep Sayur Kecap Kacang Panjang

Minggu, 11 September 2022 | 20:48 WIB
X