• Jumat, 1 Juli 2022

Resep Sambal Gandaria, Masam Pedasnya Nendang

- Rabu, 25 Mei 2022 | 08:50 WIB
Sambal gandaria (IG@widhilio)
Sambal gandaria (IG@widhilio)

TangerangRaya.id - Sambal Gandaria atau Ramania disukai karena sensasi masamnya berbeda dengan tomat atau jeruk limo yang digelari ‘jeruk sambal’.

Rasa pedas dan masamnya sulit dilukiskan dengan kata-kata, jadi ada baiknya bila dicoba langsung saja.

Pemakaian terasi dan tomat sifatnya opsional. Bila tidak memakai terasi, maka tambahkan kaldu jamur atau penyedap ke dalamnya. Sebagian orang meniadakan pemakaian tomat, karena ingin menonjolkan rasa masam gandaria mudanya.

Resep sambal gandaria ini dikutip dari akun IG @widhilio yang memadukan dua rasa masam berbeda yaitu tomat dan gandaria muda. Takaran bahan disesuaikan dengan selera.

Baca Juga: Gandaria, Buah dan Daun Sama Enaknya

Bahan

Bawang merah

Cabai rawit merah

Cabai keriting

Terasi (bisa diganti kaldu jamur)

Halaman:

Editor: Saptorini

Sumber: tangerangraya.id

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Bolehkah Menggoreng Udang dengan Kulitnya?

Kamis, 30 Juni 2022 | 22:03 WIB

Resep Nasi Goreng Hongkong

Kamis, 30 Juni 2022 | 16:41 WIB

Memasak Jengkol Mengapa Harus Dipukul-pukul?

Kamis, 30 Juni 2022 | 12:24 WIB

Resep Goreng Jariang Batokok

Kamis, 30 Juni 2022 | 06:29 WIB

Ayo Kenali Tepung Almond dan Pemakaiannya

Rabu, 29 Juni 2022 | 16:43 WIB

Wijen Hitam Cocok Dimasak Apa?

Selasa, 28 Juni 2022 | 22:37 WIB

Resep Jus Wortel Antilangu

Senin, 27 Juni 2022 | 17:11 WIB

Bagaimana Cara Merebus Kacang Lentil?

Minggu, 26 Juni 2022 | 08:28 WIB

Kacang Lentil Itu Apa?

Minggu, 26 Juni 2022 | 08:18 WIB

Resep Tumis Kangkung Cepat Saji ala Chinese Food

Minggu, 26 Juni 2022 | 08:09 WIB

Daun Ketumbar Enaknya Dimasak Apa?

Sabtu, 25 Juni 2022 | 07:14 WIB

Scallop, Kerang Mahal yang Padat Gizi

Sabtu, 25 Juni 2022 | 07:13 WIB

Apa Itu Kapulaga India?

Sabtu, 25 Juni 2022 | 07:13 WIB

Resep Melinjo Rica Santan

Sabtu, 25 Juni 2022 | 07:12 WIB

Fungsi Grill Pan untuk Apa Saja?

Sabtu, 25 Juni 2022 | 00:31 WIB

Resep Minuman Kunyit Asem

Kamis, 23 Juni 2022 | 09:12 WIB

Begini Cara Memasak Gurita

Kamis, 23 Juni 2022 | 09:04 WIB

Apa Saja Keunikan Kelakat Bambu?

Kamis, 23 Juni 2022 | 08:50 WIB

Gherkin, Mentimun Acar Khas Jerman

Rabu, 22 Juni 2022 | 07:16 WIB
X